Bolitas de coco sin gluten
Rincón Singlu
13/04/2015
Hola a todos! Hoy toca postre sin gluten: bolitas de coco sin gluten. Son muy sencillas de hacer, y no usamos harinas para hacerlas.
Sin reseñas
Ingredientes
Raciones obtenidas
| 250 gr coco rallado | |
| 175 gr de leche condensada | |
| Mantequilla | |
| Chocolate de cobertura |
Indicaciones
1.
Preparamos las bolitas
En un bol, añadir el coco a la leche condensada poco a poco, sin dejar de batir, hasta conseguir una masa espesa y homogenea. Una vez hecho, dejar reposar en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, sacar, darles forma de bolas, y reservar.
Marcar como completado
2.
Cubrimos las bolitas
Mientras tanto, en un cazo derretir la mantequilla con el chocolate (cantidades iguales). Cuando se funda, sacar y pasar las bolas de coco por dicho chocolate, y dejar enfriar.
¡Y ya las tenemos! Decora a tu gusto con fideos de chocolate, chocolate en polvo, coco rallado… ¡Hasta la próxima!
Marcar como completado
Deja una respuesta