Somos Laura y Fran, una joven pareja de jerezanos, apasionados por la cocina en general y el mundo del Marketing Digital, y concienciados en el tema de llevar una alimentación exenta de gluten, sobre todo debido a que nuestra principal blogger, Laura, es celíaca desde los 4 años de edad.
El blog de Rincón Singlu surge en el año 2015 con la intención de unificar nuestro interés en la cocina y repostería sin gluten con nuestro trabajo en Redes Sociales y Marketing en general.
Con nuestro nombre, Rincón Singlu, hacemos referencia a ese pequeño rinconcillo situado al sur de nuestra querida Andalucía, Jerez de la Frontera donde poco a poco hay más opciones para celíacos.
En nuestro blog, sobre todo encontrarás recetas y experiencias. Respecto a las recetas, intentamos elaborar platos más tipo comidas, para el almuerzo o la cena, y principalmente dulces, ya que suelen ser la elaboraciones más complicadas en el mundo sin gluten.
Por otra parte, en las publicaciones sobre experiencias, intentamos contar nuestra opinión y diferentes puntos de vista de aquellos lugares que hemos visitado, o novedades de productos que hemos probado. Algunos ejemplo son Madrid sin gluten, Jerez sin gluten…
Por motivos de trabajo estuvimos varios años viviendo en Madrid, conociendo nuevos lugares pero muy ligados a nuestra tierra. También vivimos una temporada en Málaga y en El Puerto de Santa María. En la actualidad, residimos en Jerez de la Frontera. ¡Por fin!
Recuerda que si necesitas ayuda sobre cualquier tema puedes contactarnos a través de nuestras Redes Sociales: Facebook e Instagram, o en nuestro correo electrónico. Para colaboraciones, no dudes en escribirnos también a hola@rinconsinglu.com.
